The Social
Restaurant | Glasgow | Scotland | Royaume Uni
Restaurant et bar à cocktails à glasgow
Le "The Social" à Glasgow, en Écosse, est un restaurant animé et un bar à cocktails qui s'est établi comme un point de rencontre prisé au cœur de la ville. Situé sur la dynamique Royal Exchange Square, il est connu pour son atmosphère chic, alliant design moderne et élégance décontractée. L'établissement fait partie du groupe Buzzworks, une entreprise reconnue pour ses expériences gastronomiques de haute qualité en Écosse, et est devenu une institution depuis son ouverture, attirant à la fois les habitants et les touristes. Grâce à son emplacement central, c'est un endroit idéal pour un déjeuner entre amis, une soirée romantique ou une nuit festive avec de la musique live et des boissons créatives.
Meilleure vue sur glasgow à apprécier
L'intérieur du "The Social" est lumineux et ouvert, avec un mobilier moderne qui crée une ambiance accueillante grâce à de grandes fenêtres et un éclairage soigné. Le bar, au centre, impressionne par une vaste sélection de cocktails, réputés pour leurs présentations originales. À noter particulièrement, la terrasse sur le toit, qui offre l'une des meilleures vues sur Glasgow – parfaite pour profiter de la ville en sirotant un verre. En été, la place devant le restaurant se transforme en une oasis méditerranéenne, où les clients peuvent s'asseoir à l'extérieur et profiter du soleil, tandis qu'en hiver, une guirlande de lumières crée une atmosphère magique. L'établissement est familial et dispose également de places pour des groupes plus importants, ce qui le rend polyvalent.
Restaurant animé au royal exchange square
Le menu est conçu pour favoriser le partage, avec une sélection de plats allant des influences britanniques classiques aux saveurs internationales. La pizza BBQ Chicken est particulièrement populaire, avec sa sauce fumée et son poulet juteux qui ravissent de nombreux convives et se prête parfaitement au partage. Les brochettes de poulet satay rencontrent également un grand succès – des brochettes tendres servies avec une sauce aux cacahuètes crémeuse qui apportent une touche d'exotisme à la table. Pour une option légère, la soupe du jour est un choix apprécié, souvent accompagnée de pain frais d'une boulangerie locale réputée pour sa qualité. En dessert, le brownie au chocolat, un dessert chaud et chocolaté, offre une douceur intense et une texture fondante qui en font la conclusion parfaite. La carte des cocktails est un autre point fort, avec des créations comme le Solero, qui rappelle un cocktail estival par sa légèreté fruitée, ou le Rubber Duck, qui se distingue par sa présentation ludique.
Cocktails créatifs et menu
Le service au "The Social" est souvent décrit comme amical et attentif, avec une équipe soucieuse d'offrir aux clients une expérience agréable. Les barmans se démarquent particulièrement, rendant les heures de cocktails inoubliables grâce à leur compétence et leur créativité. Cependant, lors des jours chargés – notamment le week-end ou pendant les mois d'été – le lieu peut être plein, et certains clients signalent un niveau sonore élevé ou des temps d'attente occasionnels. La possibilité de commander via une application est utilisée par beaucoup et assure un flux efficace, tandis que la musique live régulière d'artistes locaux dynamise l'atmosphère et complète l'expérience.
Restaurant familial à glasgow
Les retours des visiteurs sont globalement positifs, avec des éloges fréquents sur la qualité des plats, les cocktails uniques et la vue fantastique depuis la terrasse. Cependant, quelques critiques émergent : certains trouvent que les plats ne sont pas toujours servis à la même température, par exemple lorsqu'ils sont tièdes, et d'autres trouvent le niveau sonore dérangeant lorsque le lieu est complet. Néanmoins, l'impression générale est que "The Social" est un endroit apprécié pour sa polyvalence et son charme. Il s'est établi comme l'une des meilleures adresses pour prendre un verre ou partager un repas à Glasgow et a été maintes fois récompensé pour sa contribution à la scène locale.
Un aspect particulier du restaurant est son lien avec la ville et sa culture. La collaboration avec des fournisseurs locaux, comme la boulangerie primée Company Bakery d'Édimbourg, souligne son engagement envers la qualité et la durabilité. Sa situation sur la Royal Exchange Square en fait un point de départ parfait pour une journée à Glasgow, que ce soit pour faire du shopping ou explorer des sites touristiques comme la Gallery of Modern Art. Pour les familles, il offre un environnement détendu, tandis que les événements réguliers – allant du brunch avec DJs live aux spécialités de cocktails – séduisent également un public plus jeune.
